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Nome científico do Theobroma cacao: Theobroma
cacao L.
Família do Theobroma cacao: Sterculiaceae.
Sinônimos botânicos do Theobroma cacao:
Theobroma leiocarpum Bernoulli, Theobroma pentagonum Bernoulli, Theobroma
sphaerocarpum A. Chev.
Outros nomes populares do Theobroma cacao:
árvore-do-chocolate, cacau. Cocoa tree e chocolate tree (inglês), cacao
(espanhol, francês, italiano).
Constituintes químicos do Theobroma cacao:
ácido acético, ácido ascórbico, ácido cítrico, ácido ferúlico, ácido fórmico,
ácido isovalérico, ácido oxálico, alcalóides, alcuroma (óleo essencial),
apigenina, arabinose, cafeína, ß-caroteno, campesterol, catequina, catecol,
cumarina, dopamina, epicatechina, esculetina, estigmasterol, ergosterol,
flobafeno, glicerina, glicerol, glucose, haematina, isovitexina, kaempferol,
linalol, luteolina, manteiga (triglicerídeos dos ácidos esteáricos, oleíco,
palmítico, láurico), matéria celulósica e orgânicas, pectina, quercitrina,
rutina, sais minerais, ß-sitosterol, tanino, theobromina (3,7-dimetilxantina), a
e ß-theosterol, vitaminas, vitexina.
Propriedades medicinais do Theobroma cacao:
antianginoso, anti-séptico, emoliente, excitante, tônico, vulnerário.
Indicações do Theobroma cacao:
- sementes: nefrites, bronquites, fraqueza, desânimo;
- folhas: certas dores da angina do peito.
Parte utilizada do Theobroma cacao:
sementes, folhas.
Contra-indicações/cuidados com o Theobroma cacao:
não encontradas na literatura consultada.
Modo de usar: sucos, sorvetes, geléias,
como chocolate, condimento, aromatizante em confeitos, molhos, bebidas lácticas
e licores; cosméticos (peles ressecadas), batons (lábios rachados e ressecados),
cremes e ungüentos, cremes para unhas quebradiças e fracas, componente de
protetores solares.
Uso interno: suco da polpa das sementes e infusão das folhas: angina,
pressão alta (pó de cacau), nervos fracos, prisão de ventre;
Uso externo: pele com bolhas (manteiga de cacau).
Algumas espécies do gênero do Theobroma cacao:
Theobroma.
Foto do Theobroma cacao é encontrada em:
Theobroma-cacao.html
Theobroma-cacao2.html
Theobroma-cacao3.html
Theobroma-cacao4.html
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