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Nome científico: Sesamum indicum L.
Família: Pedaliaceae.
Sinônimo botânico: Sesamum africanum Tod.,
Sesamum occidentalis Heer & Regel, Sesamum oleiferum Sm., Sesamum orientale L.
Outros nomes populares: gergelim,
gergelim-preto, gerzelim, girgelim, jerxelim, zirzelim, dee la (tailandês),
gingli (hindu), koba (japonês), sasim (árabe), seesami (finlandês), sesam
(alemão, sueco), sesame (inglês), sésame (francês), sesamo (italiano), sésamo
(espanhol), sezamo (esperanto), sesamzaad (holandês), sousámi (grego), sousma
(armeno), susam (turco), szézámfû (húngaro), wijen (indonésio), tila
(sânscrito), til (bengali, punjabi), vung (vietnamita), zi ma zi (chinês).
Constituintes químicos: ácidos graxos,
ácidos linoléicos, ácidos oléicos, carboidratos, colina, estearina, fitina,
fitosterina, fitosteróis, glicerol, globulina, lecitina, lignanas, miristina,
oleína, palmitina, proteínas, resina, sais minerais, sesamol, sesamolina,
sesamina, sesamindicina, vitamina E, B1, BZ e C.
Propriedades medicinais: adstringente,
analgésica, antidiabético, antidiarréico, antiinflamatória, anti-reumático,
bactericida, diurética, estimulante, galactagogo, hipoglicêmica, laxante brando,
regulador intestinal, relaxante, resolutivo, repelente.
Indicações: clister, cólica abdominal,
constipação intestinal, diabete, diarréia, dor de ouvido, limpeza de pele e
rosto, mau funcionamento dos rins e do sistema digestivo, queimadura, relaxar os
músculos doloridos por excesso de atividade física ou entorses, reumatismo,
taquicardia.
Parte utilizada: folhas, sementes.
Contra-indicações/cuidados: não encontrados
na literatura consultada.
Efeitos colaterais: não encontrados na
literatura consultada.
Modo de usar:
- chá das folhas: adstringente para diarréia;
- óleo das sementes: laxante brando, dores de ouvido, queimaduras, em
clister, cólicas abdominais, galactagogo, reumatismo, diabetes, taquicardia,
emplasto em queimaduras;
- sementes levemente tostadas: 2 a 3 colheres de chá, 2 a 3 vezes ao dia.
Pratos de origem judaica, em pães, biscoitos, massas e patês. Óleos para saladas
e margarinas;
- fabricação de cremes: tratamento de problemas de pele, inflamações e
úlceras, ingrediente de produtos de proteção solar, óleo carreador de cosméticos
em geral.
Algumas espécies do gênero:
Sesamum.
Foto é encontrada em:
http://botanicavirtual.udl.es/llavor/llavor.htm
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