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Nome científico: Persea americana Mill.
Família: Lauraceae.
Sinônimos botânicos: Laurus persea L.,
Persea americana var. angustifolia Miranda, Persea americana var. drymifolia
(Schltdl. & Cham.) S.F. Blake, Persea americana var. nubigena (L.O. Williams)
L.E. Kopp, Persea drymifolia Schltdl. & Cham., Persea edulis Raf. (nome ilegal),
Persea floccosa Mez, Persea gigantea L.O. Williams, Persea gratissima Gaertn.
(nome ilegal), Persea gratissima var. drimyfolia (Schltdl. & Cham.) Mez, Persea
gratissima var. macrophylla Meisn., Persea gratissima var. oblonga Meisn.,
Persea gratissima var. praecox Nees, Persea gratissima var. vulgaris Meisn.,
Persea leiogyna Blake, Persea nubigena L.O. Williams, Persea paucitriplinervia
Lundell, Persea persea (L.) Cockerell (nome inválido), Persea steyermarkii C.K.
Allen.
Outros nomes populares: abacado,
abacateiro; aguacate (esperanto); palta; bego; avocado, west indian avocado,
ashue (inglês); avocat, zabelbok (francês); avvocato (italiano); avocado
(alemão).
Constituintes químicos: tanino;
metil-eugenol; abacatina (princípio amargo); dopamina; quercitna; perseitol;
proteínas; mucilagens; óleo essencial; flavonóides; estragol; anetol; possui
quantidades variáveis de matéria insaponificável (máx. 2%); hidrocarbonetos,
ácidos voláteis, esteróis (sitosterol, campesterol), aminoácidos; vitaminas (A,
B, D, E, G) e lecitina. É rico em potássio, cálcio, fósforo e ferro. Abscisina
(sementes).
Fruto: 20 a 25% de óleo, além de: ácidos graxos, hidratos de carbono,
substâncias minerais, proteínas, ácido acético, ácido málico, carboidratos,
dopamina, esparagina, metil-eugenol, d-perseitol, taninos e vitamina E.
Propriedades medicinais: adstringente,
afrodisíaca, antianêmica, antidiarréico, anti-helmíntico, antiidade,
antiinflamatória, anti-reumática, antioxidante, anti-séptico das vias
respiratórias, anti-sifílica, antitênia, antiuricêmico, balsâmica, carminativa,
cicatrizante, colagoga, colerética, depurativo, digestiva, diurético, emenagoga,
emoliente, estomáquica, rejuvenescedora, tônica capilar, umectante, vermífuga,
vulnerária.
Indicações: abscessos, ácido úrico,
afecções hepáticas, aftas, anemia, amigdalite, artritismo, indisposição,
infecções da bexiga, bronquite, cansaço, caspa, cefaléia, cistites, cólica
histérica, diarréia, disenterias, dispepsia, distúrbios da digestão, diurético,
dor de barriga, dor de cabeça, eczemas do couro cabeludo, edemas, eructações,
estomatite, estresse, febre intermitente, flatulência, gases intestinais, gota,
hepatite, hipertensão, inchaço dos pés, indigestão, inflamações dos dedos,
nevralgia do trigêmeo, nutritivo, panariços, queda de cabelo, reumatismo,
infecções dos rins, rouquidão, secreções catarrais, sífilis, tosse, tuberculose,
uremia, uretrites, varizes, verminoses, vesícula biliar, vias respiratórias,
vias urinárias, regularizar o fluxo menstrual, ativar a excreção biliar, liberar
a menstruação.
Parte utilizada: folha, fruto, semente,
óleo, botões florais. As folhas devem ser usadas secas porque as verdes causam
palpitações cardíacas.
Contra-indicações/cuidados: não é indicado
para quem faz regime de emagrecimento ou manutenção de peso, por ser muito
calórico e gorduroso. Sem contra-indicações ao uso externo.
Modo de usar:
Uso interno:
- infusão: 50 g de folhas secas em 1 litro de água. Tomar 1 xícara 3 a 4
vezes ao dia.
- infusão: 1 colher (sopa) de folhas secas ou flores picadas em 1 litro de
água. Tomar 3 xícaras(chá) por dia. Tomar morno;
- brotos, por infusão: indigestão, libera a menstruação;
- caroço raspado: disenteria, depurativo;
- caroço, por infusão: anti-helmíntico;
- infusão das folhas secas: diurético, doenças renais, hepáticas e da
bexiga, artritismo, gota e ácido úrico, ativar a excreção biliar, regularizar o
fluxo menstrual, carminativa e anti-séptico das vias respiratórias, nevralgias
do Trigêmeo, antiinflamatória, digestiva, doenças renais.
- extrato fluido: 2 a 10 ml por dia;
- extrato seco: 1 g ao dia;
- fruto in natura: obstipação intestinal, diurético, elimina cálculos
renais, contra artritismo e contém muitas vitaminas.
- pó do caroço, diluido em água: dor de barriga, varizes.
Uso externo:
- decocção da semente ralada: compressas locais, várias vezes ao dia:
antiinflamatória;
- caroço ralado e posto em álcool: fricções (contra reumatismo).
Obs.: Nâo se dispondo de folhas previamente secas e necessitando fazer
uso interno do chá, ao invés de infusão deve-se fazer decocção (ferver pelo
menos por uns 5 minutos), com o vasilhame destampado (para a evaporação dos
componentes tóxicos).
Fotos são encontradas em:
Persea-americana.html
Persea-americana2.html
Persea-americana3.html
Persea-americana4.html
Algumas espécies do gênero:
Persea.
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