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Nome científico: Helianthus annuus L.
Família: Asteraceae.
Sinônimos botânicos: Helianthus aridus
Rydb., Helianthus jaegeri Heiser, Helianthus lenticularis Douglas ex Lindl.,
Helianthus macrocarpus DC.
Outros nomes populares: helianto,
verrucária, gewöhnliche sonnenblume (alemão), girasol (espanhol), tournesol
(francês), sunflower (inglês), girasole comune (italiano).
Constituintes químicos: Glicosídeos,
histiolina, gorduras poli-insaturadas, vitamina E e cálcio.
Propriedades medicinais: cardiotônica,
estimulante físico e mental, estomáquica, febrífuga, tônica, vulnerária.
Indicações: colesterol (óleo), contusão,
dor de cabeça, enxaqueca, estômago, febre malárica ou pulmonar, ferida,
hemorragia nasal, infecção no figado, inflamação da pleura, males do coração,
nervos, nevralgia, resfriado, úlcera.
Parte utilizada: flores, sementes.
Contra-indicações/cuidados: não encontrados
na literatura consultada.
Efeitos colaterais: não encontrados na
literatura consultada.
Modo de usar:
- folhas e sementes torradas: em saladas, molhos e patês, enxaqueca, febre
de origem malárica ou pulmonar, doenças do estômago e resfriado.
- tintura das folhas: febre, malária, resfriado, estomatite, hematúria;
- infusão das sementes: excitação nervosa;
- tintura das sementes: uso externo em chagas, contusões, feridas;
- sementes torradas e moídas: usadas no lugar do café é calmante, enxaquecas
e dores de cabeça;
- sementes e folhas amassadas: compressas em contusões, esfoladuras e
feridas, para acelerar a cicatrização;
- decocção das sementes adoçada com mel: antes das refeições, abrir o
apetite;
- botões florais cozidos: usados como os aspargos;
- flores frescas: em saladas;
- beleza: maciez da pele, feridas e furúnculos;
- óleo: colesterol, abaixar a pressão arterial, prevenir a arteriosclerose,
coração, em massagens, reduzir o peso e para manter pele e cabelos saudáveis e
base para produtos cosméticos.
Algumas espécies do gênero:
Helianthus.