Plantamed
Busca no Plantamed, com o Google.
Plantamed
Busca no Plantamed, com o Google.
Nome científico: Bertholletia excelsa Bonpl.
Família: Lecythidaceae.
Sinônimo botânico: Barthollesia excelsa
Silva Manso, Bertholletia nobilis Miers.
Outros nomes populares: castanha-do-brasil,
juviá, touca, tucá, tocari, amendoeira-da-américa, castanheira-do-brasil,
castanha, castanheira-do-pará; paranussbaum, para-nuss (alemão), nuez del brasil
(casteliano), castaña de pará (espanhol); brazil nut, brazilnut, brazilnut-tree,
creamnut, paranut (inglês), castagna di Pará (italiano).
Constituintes químicos: ácido
alfa-linoléico, ácido linoléico, ácido oléico, ácido palmítico, ácido esteárico,
antimônio, cálcio, cério, césio, escândio, esteróis, európio, éter estearina,
excelsina, ferro, fósforo, iodo, itérbio, lantânio, lutécio, oleina, proteínas,
samário, selênio, tântalo, tungstênio e vitamina B.
Propriedades medicinais: antioxidante,
emoliente, energizante, hidratante, inseticida, nutritiva.
Indicações: evitar a formação de radicais
livres (o selênio de uma castanha é maior que a necessidade diária do
organismo), figado, anemia, hepatite, desnutrição.
Parte utilizada: castanha, óleo extraído
das sementes, ouriço, casca.
Contra-indicações/cuidados: não encontrados
na literatura consultada.
Modo de usar:
- castanhas consumidas frescas ou assadas (as proteínas de duas castanhas
equivalem a de um ovo de galinha) e como ingrediente de inúmeras receitas de
doces e salgados;
- óleo e o extrato de castanha-do-pará como matéria-prima na fabricação de
produtos farmacêuticos, cremes de limpeza, hidratantes, batons, sabonetes finos,
xampus e condicionadores;
- decocção da casca: moléstia crônica do fígado;
- a água colocada dentro do ouriço, ou a água do umbigo do ouriço: anemia,
hepatite, desnutrição, energizante;
- sementes esmagadas: cauterizar feridas.
Algumas espécies do gênero:
Bertholletia.
Foto é encontrada em:
http://mobot.mobot.org/cgi-bin/search_vast?w3till=MOA-04721_001.jpg
www.tropicos.org/viewer/main.asp?client=179&image=17900013_002.sid&title=Bertholletia+excelsa&desc=Crown+of+tree+cultivated+at+the+mission+compound+in+San+Carlos+de+Río+Negro,+Amazonas&tropicos_id=17900013&ssdp=&vt=no+voucher&photographer=Gerrit%20Davidse©right=Gerrit%20Davidse&area=1
www.tropicos.org/viewer/main.asp?client=179&image=17900013_001.sid&title=Bertholletia+excelsa&desc=Tree+cultivated+at+the+mission+compound+in+San+Carlos+de+Río+Negro,+Amazonas.&tropicos_id=17900013&ssdp=&vt=no+voucher&photographer=Gerrit%20Davidse©right=Gerrit%20Davidse&area=
Se você tem dúvidas quanto ao significado de alguma das palavras usadas
nesta página consulte no
Glossário.